6. Det minskar stress
Vi är alla stressade just nu och det är uppenbart att många av oss kanske stressäter. Detta beror på att höga stressnivåer får kortisolnivåerna att stiga och denna spik ökar vår aptit och innan vi vet ordet av dränker vi våra känslor i snabbmat.
För att undvika detta är det viktigt att utöva stresshantering. Du kanske vill inkludera choklad i dina planer. Detta beror på att om du äter mörk choklad ökar nivåerna av serotonin i hjärnan, vilket är en kemikalie som är ansvarig för att öka vårt humör och lindra känslan av stress. Det är inte konstigt att en studie som publicerades i International Journal of Health Sciences visade att efter att ha ätit 40 gram mörk choklad varje dag under två veckor rapporterade deltagarna att de kände sig mindre stressade och oroliga.
Den inte så söta sidan
Ja, mörk choklad kan bidra till att ge några hälsofördelar, men faktum är att det fortfarande är choklad.
Mörk choklad är fortfarande ganska hög i både fett och kalorier. Dessutom innehåller vissa tillverkare även tillsatt socker i sina produkter och detta kan vara ganska skadligt för din hälsa. Så även om mörk choklad kan ingå i ditt viktminskningsprogram är det viktigt att inte överdriva.
Photo by Tetiana Bykovets on Unsplash
Hur kan jag njuta av mörk choklad på ett säkert sätt?
För det första ska du välja ett märke som är fritt eller har lågt innehåll av tillsatt socker, och det ska innehålla minst 70 % kakao. Håll dig borta från ljus mjölkchoklad. De är fulla av socker och har ett otroligt lågt kakaoinnehåll, vilket gör dem allt annat än bra för din hälsa.
För det andra är måttlighet alltid viktigt, så det är bäst att hålla sig till en bit mörk choklad per dag.
Vill du veta mer?
Snacka under hela dagen är helt normalt. Det handlar dock om vad du snacksar på och hur väl det passar in i din hälsosamma kost. Du kanske blir förvånad över vad Hollywoodskådespelerskan Kristen Bell säger att hennes favorit mellanmål är.
Al Sunni, A., & Latif, R. (2014). Effekter av chokladintag på upplevd stress; en kontrollerad klinisk studie. International journal of health sciences, 8(4), 393-401.
Ellinger, S., & Stehle, P. (2016). Effekten av kakaokonsumtion på inflammationsprocesser-A Critical Review of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 8(6), 321. https://doi.org/10.3390/nu8060321
Jennings, A., MacGregor, A., Spector, T., & Cassidy, A. (2017). Högre intag av flavonoider i kosten är förknippat med lägre objektivt uppmätt kroppssammansättning hos kvinnor: bevis från diskordanta monozygota tvillingar. The American journal of clinical nutrition, 105(3), 626-634. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.144394
Massolt, E. T., van Haard, P. M., Rehfeld, J. F., Posthuma, E. F., van der Veer, E., & Schweitzer, D. H. (2010). Aptitdämpning genom lukt av mörk choklad korrelerar med förändringar i ghrelin hos unga kvinnor. Regulatory peptides, 161(1-3), 81-86. https://doi.org/10.1016/j.regpep.2010.01.005
Sørensen, L. B., & Astrup, A. (2011). Att äta mörk och mjölkchoklad: en randomiserad crossover-studie av effekter på aptit och energiintag. Nutrition & diabetes, 1(12), e21. https://doi.org/10.1038/nutd.2011.17