6. Het vermindert stress
We hebben momenteel allemaal veel stress en het is duidelijk dat veel van ons aan stress-eten doen. Dit komt omdat hoge-stressniveaus cortisolniveaus doen stijgen en deze piek verhoogt onze eetlust en voordat we het weten, verdrinken we onze emoties in fast food.
Om dit te voorkomen, is het belangrijk om stressmanagement te oefenen. Misschien wilt u chocolade in uw plannen opnemen. Dit komt omdat het eten van pure chocolade de niveaus van serotonine in de hersenen verhoogt, wat een chemische stof is die verantwoordelijk is voor het stimuleren van onze stemming en het verlichten van het gevoel van stress. Het is geen wonder dat uit een studie gepubliceerd in het International Journal of Health Sciences bleek dat na het eten van 40 gram pure chocolade elke dag gedurende een periode van 2 weken, de deelnemers zich minder gestrest en angstig voelden.
De niet zo zoete kant
Ja, pure chocolade kan helpen een paar gezondheidsvoordelen te bieden, maar het feit van de zaak is dat het nog steeds chocolade is.
Darke chocolade is nog steeds vrij hoog in zowel vet als calorieën. Ook bevatten sommige fabrikanten zelfs toegevoegde suiker in hun producten en dit kan behoorlijk schadelijk zijn voor je gezondheid. Dus, terwijl donkere chocolade kan worden opgenomen in uw gewichtsverlies programma, is het belangrijk om niet overboord te gaan.
Foto door Tetiana Bykovets op Unsplash
Hoe kan ik veilig genieten van donkere chocolade?
Vooreerst, kies een merk dat vrij is of laag in toegevoegde suiker en het moet ten minste 70% cacao bevatten. Blijf uit de buurt van lichtgekleurde melkchocolade. Ze zitten vol met suiker en bevatten ongelooflijk weinig cacao, waardoor ze allesbehalve goed zijn voor je gezondheid.
Ten tweede is matiging altijd belangrijk, dus het is het beste om het bij een vierkantje pure chocolade per dag te houden.
Wil je meer weten?
Het is heel normaal om de hele dag door te snoepen. Het gaat er echter om wat je snackt en hoe goed het in je gezonde dieet past. Dat gezegd hebbende, zou je verbaasd kunnen zijn over wat Hollywood-actrice Kristen Bell zegt dat haar go-to snack is.
Al Sunni, A., & Latif, R. (2014). Effecten van chocolade-inname op Ervaren Stress; een Gecontroleerde Klinische Studie. International journal of health sciences, 8(4), 393-401.
Ellinger, S., & Stehle, P. (2016). Impact of Cocoa Consumption on Inflammation Processes-A Critical Review of Randomized Controlled Trials. Nutriënten, 8(6), 321. https://doi.org/10.3390/nu8060321
Jennings, A., MacGregor, A., Spector, T., & Cassidy, A. (2017). Higher dietary flavonoid intakes are associated with lower objectively measured body composition in women: evidence from discordant monozygotic twins. The American journal of clinical nutrition, 105(3), 626-634. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.144394
Massolt, E. T., van Haard, P. M., Rehfeld, J. F., Posthuma, E. F., van der Veer, E., & Schweitzer, D. H. (2010). Appetite suppression through smelling of dark chocolate correlates with changes in ghrelin in young women. Regulatory peptides, 161(1-3), 81-86. https://doi.org/10.1016/j.regpep.2010.01.005
Sørensen, L. B., & Astrup, A. (2011). Het eten van donkere en melkchocolade: een gerandomiseerde cross-overstudie naar de effecten op eetlust en energie-inname. Voeding & diabetes, 1(12), e21. https://doi.org/10.1038/nutd.2011.17