Noël est là et il est temps de craquer les mince pies et le sherry ! Mais comment éviter de commencer la nouvelle année en se sentant plus père Noël gonflé qu’athlète d’élite ? Eh bien voici, avec l’aimable autorisation de Nigel Mitchell du 220, un plan de repas post-Noël super sain pour les triathlètes.
Note : Si vous avez besoin de quelques glucides supplémentaires le matin pour le petit-déjeuner, ajoutez un petit bol de porridge.
BREAKFAST
Combinez 2 grandes cuillères à soupe de graines mélangées moulues avec environ 4 pruneaux et 150g de yaourt grec nature, allégé.
Nutrition : 258 kcal, 10,4g de glucides, 22g de protéines, 14,2g de lipides
Snack gourmand
1 banane moyenne
Nutrition : 95 kcal, 23g de glucides, 1.2g de protéines, 0,3g de graisses
DÉJEUNER
1 blanc de poulet grillé sans la peau, 1 avocat, 100g de quinoa cuit, 4 tomates cerises crues.
Nutrition : 531 kcal, 35g de glucides, 47g de protéines, 22g de lipides
Snack de l’après-midi
30g de pistaches non salées grillées
Nutrition : 180 kcal, 2,5g de glucides, 5,4g de protéines, 16,6g de lipides
DINNER
Grand steak de saumon (190g), cuit au four et servi avec 1 patate douce moyenne cuite au four, 2 pointes de brocoli (90g) bouillies dans de l’eau non salée et 4 jeunes carottes (100g) bouillies dans de l’eau non salée.
Nutrition : 632 kcal, 54g de glucides, 50g de protéines, 26g de lipides
Avant le coucher
Un verre de 100ml de lait demi-écrémé
Nutrition : 46 kcal, 4,7g de glucides, 3,4g de protéines, 1,7g de lipides
Nutrition totale : 1742 kcal, 129g de glucides, 129g de protéines, 80g de lipides
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